摘要：随着疫情防控政策放开，“健康”成为家电消费的集中需求。 “沉寂”许久的消毒柜再度成为消费市场的“香饽饽”。2022年末至2023年初，消毒柜线上销量出现一波显著回暖。同时，消毒柜也在不断迭代，部分产品添加了母婴消毒、冷餐消毒、暖餐等功能，拓...
随着疫情防控政策放开，“健康”成为家电消费的集中需求。 “沉寂”许久的消毒柜再度成为消费市场的“香饽饽”。2022年末至2023年初，消毒柜线上销量出现一波显著回暖。同时，消毒柜也在不断迭代，部分产品添加了母婴消毒、冷餐消毒、暖餐等功能，拓展了使用场景。
不过，能够满足消费者消毒需求的产品并不止消毒柜一种。近年来，洗碗机产品也添加了相应功能。那么，面对功能各异的产品，消费者究竟该如何选择？
财经网注意到，2022年末至2023年初，消毒柜线上渠道销量快速增长。
奥维云网数据显示，2022年12月12日至2023年1月8日的4周内，消毒柜线上渠道销量分别同比增长23.64%、40.73%、46.43%、19.05%，与其余厨电产品相比表现优异。而据南方日报报道，2022年末，康宝电器部分畅销型号消毒柜曾出现一定程度的脱销。淘宝平台康宝旗舰店客服人员也对财经网表示，元旦前后该店内消毒柜销量较高。
在资深产业经济观察家梁振鹏看来，消毒柜线上销量异军突起，与疫情催化下消费者健康消费需求的增长是分不开的。
中疾控数据显示，本轮疫情中，国内核酸检测阳性率在2022年12月25日达高峰，抗原检测阳性率在12月22日达高峰，这正是处于消毒柜销量暴增的时段内。
不过，随着疫情高峰逐渐过去，消毒柜线上销量增速也随之放缓。2023年1月9日及1月16日当周，消毒柜线上销量出现环比下滑，降幅分别为3.76%及63.68%。
产经观察家、钉科技创始人丁少将指出，事实上近年来，消毒柜市场处于整体萎缩态势，2022年其市场规模同样在大幅下滑。此轮消毒柜销量出现阶段性反弹主要是受疫情影响，并不能改变其长期发展趋势。
此外，与线上渠道不同，消毒柜的线下表现始终不佳。
奥维云网数据显示，2022年12月12日起的三周内，消毒柜线下销量分别同比下滑了14.89%、36.36%、27.02%，而到了2023年1月2日后的2周，销量才出现回升，分别同比增长7.1%、1.14%。
此外，近日财经网走访苏宁易购北京刘家窑店时，一位美的门店销售人员表示，2022年12月末至2023年初，店内并未出现消毒柜销量暴增的情况。
对此，梁振鹏表示，消毒柜线上、线下渠道的表现不同主要源于产品结构不同。本轮疫情带来的“恐慌性需求”对可移动的立式、卧式等消毒柜的销量影响较大，但基本不会对需要提前规划安装的嵌入式消毒柜带来影响。而线下渠道主营嵌入式消毒柜，线上渠道则两者兼营，因此销量表现会有所不同。
数据也佐证了这一点，GFK中怡康数据显示，2022年上半年，消毒柜线下市场中，嵌入式产品的市场份额占比达81.5%，立式消毒柜市场份额仅占12.3%，而线上渠道中，立式消毒柜占比达36.7%，嵌入式消毒柜则占54.2%。
在财经网走访过程中，上述美的门店销售人员亦表示，该门店只销售嵌入式消毒柜，并不出售立式消毒柜，此外，方太、老板、万和等多家门店销售人员也同样表示店内仅出售嵌入式消毒柜。
作为传统“烟灶消”三大厨房电器之一，消毒柜曾是许多家庭的必备电器。但随着洗碗机品类的功能开始由仅能进行餐具清洁迭代至“洗消烘存”兼具，洗碗机在一定程度上开始替代消毒柜。
不过，仅从消毒能力上看，专精于此的消毒柜仍旧更胜一筹。目前大多数洗碗机是通过70-80摄氏度的水流对餐具进行消毒，而消毒柜则可以采用紫外线、臭氧、100摄氏度以上高温等方式进行消毒，能够杀灭的细菌种类更多。
因此，许多消费者也在纠结，究竟该选择洗碗机还是消毒柜？
对此，在梁振鹏看来，选择哪类产品，还是要视消费者的实际需求及消费能力而定。洗碗机的主要功能并非消毒，而是清洁餐具。因此，消费者如果对消毒效果要求不高，则可以选择购置洗碗机，反之购买消毒柜即可。此外，与洗碗机相比，消毒柜价格较低，能以较低成本满足消费者的健康需求。
奥维云网数据显示，2022年，消毒柜线下、线上渠道的均价分别为2514元、852元，而洗碗机在线下、线上渠道的均价则分别为7359元、4325元，二者价格差异明显。
不过，梁振鹏还表示，如果消费者既希望通过洗碗机解放双手，又对消毒效果要求较高，在家庭空间及预算允许的情况下，同时购置洗碗机及消毒柜也是一种选择。
此外，随着消毒柜逐渐迭代，产品整合的功能也越来越多。例如，美的、康宝等厂商均推出了消毒暖餐柜，此外，康宝还研发了多功能餐吧柜，既包含消毒柜功能，还具备酒柜功能。而海尔则开发了带有冷餐杀菌功能的消毒柜。
对此，丁少将表示，对于部分具备复合型需求的消费者而言，购买多功能消毒柜能满足相应需求，但就像洗碗机的消毒功能不及消毒柜一样，这种多功能消毒柜的额外功能或不及专门产品。因此，普通消费者应在明确自身需求后再进行选择。
对决定购买消毒柜的消费者而言，要想获得更好的购物体验，还需做好功课、谨慎选择，以减少“踩坑”的可能性。
事实上，许多消费者曾表达过对消毒柜产品的“不满”。在小红书、微博等社交平台上，有消费者表示，购买消毒柜并使用一段时间后，内部拉篮出现了生锈情况，也有部分消费者称，消毒柜使用一段时间后会产生异味。此外，部分消费者还遇到了消毒柜玻璃面板炸裂的问题。
（来源：小红书）
在梁振鹏看来，消毒柜已经是一个较为成熟的家电品类，许多头部厂商已有多年的生产经验，品控相对较好，即使出现产品质量问题，也有较为完善的售后服务体系。不过，由于行业准入门槛相对较低，因此也有部分小品牌进入这一市场。这些厂商的产品可能在品控、选材、电路设计等方面存在一定问题。因此，消费者在购买相关产品时，应尽量选择头部厂商的产品。此外，消费者应避免购买价格过于低廉的消毒柜，并要在购买之前，仔细了解产品的材料、参数，以免“踩坑”。
此外，对消费者而言，除了在购买前要谨慎挑选产品外，在购买之后，也应谨慎使用，避免因人为失误造成产品损坏。在小红书平台上，有多位消费者就表示，由于自身疏忽或家中儿童误触，导致其在高温消毒柜中消杀塑料制品，造成餐具损坏，甚至引发消毒柜起火。
对此，丁少将表示，采用高温进行消毒的消毒柜对餐具的品类要求较高，塑料、彩绘陶瓷等餐具并不适合使用高温消毒。此外，餐具进行高温消毒前要沥干多余水分，如果残留水分过多，可能会产生大量水蒸气，并带来一定的安全隐患。
“在使用消毒柜时，要按照说明合理使用，才能保证安全，避免损失。”丁少将提醒道。
文/王健文（责编：高雅）
